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2005年07月27日

宇宙でも「すぐおいしい」…?(BCN Ranking)

昨夜無事上がったDiscoveryにはこんな宇宙食も積まれていた模様。チキンラーメンベースではなくカップヌードルがベースのようなので「すぐおいしい」とは少し違うかも知れない。
麺の乾燥に使われている「瞬間油熱乾燥」というのは、要は「味付油揚げめん」のことか? 別ニュースソースに拠ると無重力下では味覚が鈍ることに配慮して味付けを濃くしてあるとのことだが、それは栄養管理上無問題なのか。 
 
いわゆる宇宙食についてはいくつかのサイトで試食レポートがあるが今はフリーズドライ製品ではなく普通のレトルトなんかが適用されることの方が多い模様。実は彷徨も餓鬼の頃にフリーズドライのアイスを喰らってみたことがあるような記憶がなくもないのだが、かなり不思議な食感…だったような気がする(何分大昔のことなので記憶が怪しい)。何故融けないのか不思議で仕方が無かったような。

"space-ram" Post: at 2005.07.27 17:50 to [/Factory BLog/freetalk]
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